Forfatteren har rejst rundt i verden og opsnust hemmelighederne bag gadebodernes madkunst. Han præsenterer opskrifterne på sine egne varianter af de gaderetter, han har mødt på makedspladser, åbne boder, cafeer og barer fra kontinent til kontinent
Se alle eksemplarer
Henter oplysninger
Detaljer om materialet - inkl. fagbøgers opstilling (DK5)
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.102
Originaltitel
Street food
ISBN
9788717039872
Udgave
[1. oplag] (2007)
Omfang
224 sider
Forlag
Nyt Nordisk Forlag
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Udmærket og inspirerende kogebog med spændende opskrifter fra gadekøkkener i Asien, Afrika og Sydeuropa