Viser hjemmesidens indhold for "Mad" (11)
-
Faglitteratur07. maj 2024
Ryk køkkenet udenfor
Nu er det endelig sommer og tid til grill, bål og strand. Friske asparges, søde jordbær og duften af røg. -
Faglitteratur13. maj 2024
Brug krudt på dit ukrudt
Skvalderkål - haveejerens mareridt eller lækker delikatesse? -
Faglitteratur13. maj 2024
Smagen af sommer
Sommeren smager af jordbær med fløde, nybælgede ærter og rabarbersaft. Den lugter af røg fra grillen og snobrød over bål. Sommeren bugner af friske råvarer og nye smage. Vi rykker udenfor og nyder maden i de lyse sommeraftener. -
Bæredygtighed14. maj 2024
Klimavenlige Kogebøger
Det handler ikke længere kun om at spise sundt, men også om at træffe sunde valg for klimaet -
Faglitteratur27. maj 2024
Faste som del af et sundere liv
Hører du til dem der overvejer om faste skal være en del af dit liv? - her kommer lidt bøger som du måske kan have glæde af -
Bæredygtighed28. maj 2024
Spis efter sæsonen: Sommer
Rabarber, jordbær og nye kartofler. Lige nu bugner det med frugt og grønt i sæson. Find inspiration til sommerens madlavning -
Faglitteratur28. maj 2024
Kål og rødder
Vil du gerne lave sundere mad, med diverse slags kål og rodfrugter? - her er en liste til din inspiration -
Faglitteratur30. maj 2024
Gourmetmad
Er du lidt af en foodie? - Selvom du nok ikke får en michelin-stjerne lige med det samme, kan du godt lave rigtig fin mad hjemme ved dig selv, her kommer lidt opskrifter til inspiration -
Faglitteratur28. aug 2024
Spis efter sæsonen: Efterår
Dejlig kål, svampe, æbler, pærer, blommer og brombær der er masser af gode muligheder for at lave mad med de grøntsager og frugter der har sæson i efteråret. Find inspiration her. -
Faglitteratur31. okt 2024
Spis efter sæsonen: Vinter
Vintermad er kål og rødder, det er også her du skal bruge alle de dejlige ting der blev syltet eller tørret tidligere på året. -
Faglitteratur28. feb 2025
Spis efter sæsonen: Forår
Forårsmad er rødder, løg og kartofler krydret med persille og purløg. Men også friske asparges, sprøde radiser og grønne salater!